Coperte invernali, alleate perfette contro il freddo
Calde e soffici, le coperte invernali sono le migliori alleate contro il freddo. Il conforto nelle giornate piovose, la consolazione quando si è ammalati e una piacevole compagnia nelle sere passate sul divano davanti alla tv o leggere un buon libro. Che siano pleid, trapuntine,…
Storia della scrivania: origini ed evoluzione
La storia della scrivania ha le sue origini nel mondo antico. Mobile usato soprattutto per scrivere, di varie forme e dimensioni, la scrivania moderna è costituita da un piano orizzontale o poco inclinato, con o senza cassetti ricavati sotto il piano di scrittura, che poggia…
Come si arreda una cucina piccola: mobili e utensili indispensabili
La cucina è considerata il cuore della casa, perché è spesso il luogo in cui si trascorre più tempo e in cui si consumano i pasti in compagnia, ma come fare se la cucina è troppo piccola? Può lo stesso essere l’angolo più importante della…
Caffè, tutti i modi per gustarlo
Il caffè è una delle bevande più famose e amate al mondo, ed è consumato davvero in mille modi: c’è il semplice espresso – che però bisogna saper preparare a regola d’arte, con la macchinetta, la cialda oppure con la tradizionale moka – che si…
Seta, caratteristiche e utilizzi
È il filato pregiato per antonomasia, quello con cui si creano tessuti preziosi ed eleganti. La seta è un tessuto conosciuto sin dall’antichità per le sue proprietà uniche, che l’hanno resa una delle merci più importanti della storia: è un filato lungo e fine, poco…
Erbe officinali: come si raccolgono e come si conservano
Per erbe officinali o piante medicinali si intendono quei vegetali cui sono riconosciute specifiche proprietà terapeutiche e curative e che vengono usate come estratti secchi, tinture madri od oli essenziali per curare o attenuare piccolo disturbi fisici. L’ideale è coltivare le erbe officinali nel proprio…
Come servire gli antipasti
Ogni pranzo o cena importante che si rispetti prevede a tavola gli antipasti, che possono essere freddi o caldi, solitamente a base di pesce oppure frutti di mare, verdure – fresche, cruditè, sott’olio oppure sottaceto -, salumi, tartine, torte salate, uova e altri stuzzichini. In…
Come si pulisce il materasso
Pulire il materasso ci sembra un’impresa insormontabile ma nello stesso tempo non più differibile? Quelle odiose macchie proprio non vogliono andare via? Non dimentichiamo che a letto passiamo un terzo della nostra vita e di certo nessuno vuole dormire sullo sporco. E allora come si pulisce il…
Ricetta vegetariana: il soufflé di formaggio al pomodoro
Un gustoso secondo piatto vegetariano è il soufflé di formaggio al pomodoro, anche se la sua preparazione non è semplicissima, soprattutto nel capire quando è il momento giusto per toglierlo dal forno e poi sperare che non si sgonfi. Per chi è vegetariano o ha…
Daiquiri, la ricetta per un cocktail esotico e fruttato
Secondo la storia che viene tramandata, il daiquiri – un cocktail alcolico a base di rum, lime e zucchero di canna che prende il nome da una famosa spiaggia cubana – è stato inventato in un bar de L’Avana (il “Floridita”) nel 1937 da Constante…
Couscous: tutti i segreti del piatto nazionale del Maghreb
Il couscous è considerato il piatto nazionale del Maghreb. È di origine berbera e dunque antecedente all’arrivo degli arabi e si presenta come una specie di semolino ricavato dai chicchi del frumento che vengono macinati. In passato, ma succede ancora oggi nei centri più piccoli,…
Come conoscere e degustare il vino
Degustare il vino è una vera e propria arte, ed è possibile con la pratica, l’esperienza, e magari un corso ad hoc apprenderne tutti i segreti. Ma i gesti tradizionali da compiere durante ogni degustazione sono noti anche ai profani: ecco quali sono e perchè…
