Crema mani: qual è la migliore? Le proposte artigianali
Essendo sempre molto esposta la pelle delle nostre mani viene sottoposta ad uno stress costante, tutti i giorni: per questo, per evitare la comparsa di arrossamenti, screpolature e fastidiose ragadi – ovvero quei piccoli taglietti dolorosi che si presentano soprattutto sulle dita e sul dorso…
Aloe Vera e Aloe Arborescens: tutte le differenze e come distinguere le piante
L’Aloe è un genere di piante succulente, spesso dette impropriamente “piante grasse”, che comprende più di 500 specie e tra queste le due più conosciute e più utilizzate sono l’Aloe barbadensis Miller o Aloe Vera e l’Aloe Arborescens. Entrambe sono usate sia come piante ornamentali,…
Fruttosio, glucosio e saccarosio: questione di zuccheri!
Quale differenza c’è tra fruttosio, glucosio e saccarosio, termini di uso comune non di rado confusi tra loro o usati quasi come sinonimi? Com’è noto fruttosio, glucosio e saccarosio sono tutti e tre zuccheri, ma dalle caratteristiche differenti, perché hanno diverse strutture chimiche e soprattutto diverse…
Polpette al sugo, la ricetta classica
La ricetta delle polpette al sugo è un grande classico della cucina italiana. Per farle ancora più saporite si può usare un misto di macinato di vitello e maiale da unire al parmigiano, alle uova, al pane bagnato e naturalmente al sugo. Quest’ultimo ingrediente è…
Il giusto prezzo di un litro di olio extravergine di oliva
Qual è il giusto prezzo di un litro di olio extravergine di oliva? Girare per gli scaffali dei supermercati, nel reparto dedicato agli oli di oliva è un’esperienza che lascia sempre perplessi. La forbice tra i costi delle bottiglie di olio extravergine di oliva è…
Pancia gonfia? Come aiutarsi con l’alimentazione
Per avere una pancia sgonfia è essenziale in primo luogo che l’intestino sia a posto. Per ripristinare la corretta funzionalità intestinale può bastare correggere alcune abitudini alimentari (altro discorso se alla base del gonfiore addominale ci sono intolleranze alimentar); meglio ancora se riusciamo a condurre…
Uva: la regina della frutta autunnale
L’uva è forse la frutta autunnale per eccellenza, la regina della tavola di questo periodo dell’anno. Bianca, rossa o nera, dal sapore più o meno dolce, è ricca di vitamine e di minerali e ha diverse proprietà come vedremo meglio tra poco. Frutto della vite, con l’uva si…
Carenza di ferro: come combatterla e cosa mangiare contro l’anemia
Il ferro serve all’organismo umano in quanto è un antianemico, è indispensabile per il lavoro di alcuni enzimi ed è presente nel nostro corpo per tre quarti sotto forma di ferritina. La carenza di ferro è molto diffusa soprattutto nei Paesi in via di sviluppo, a…
Miele e cannella, le proprietà per la salute
Miele e cannella insieme sono considerati fin dall’antichità un vero e proprio toccasana per la salute. Già presi separatamente sono due alimenti ricchissimi di proprietà, ma insieme diventano un elisir dagli effetti benefici contro molti diversi tipi di disturbi. Sappiamo bene che il miele ha…
Spesa intelligente: le regole per mangiare bene e limitare gli sprechi
Per fare la spesa in modo intelligente non ci si deve solo preoccupare di avere sempre la dispensa e il frigorifero pieni e pronti a ogni evenienza, ma anche fare in modo da una parte che il nostro menù sia variegato e ben equilibrato e…
L’estate in tavola: la ricetta dei pomodori ripieni
La ricetta dei pomodori ripieni richiama subito alla mente l’estate, per un piatto freddo che può essere servito indifferentemente come unico, secondo o contorno e che rappresenta una valida e più scenografica alternativa alla classica insalata di pasta o di riso. L’ideale insomma per una…
Disidrosi di mani e piedi, le cause e come fare per combatterla
Quando veniamo in contatto con allergeni o quando attraversiamo un periodo di forte stress la nostra pelle, per proteggersi, oltre alla dermatite, può avere anche un altro tipo di reazione: parliamo della disidrosi (o eczema disidrotico) un disturbo fastidioso che può colpire sia le mani sia i piedi….
