Panettoni
- Redazione Artigiano in Fiera
- 8 anni fa
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Il miglior panettone artigianale 2016 viene dal Salento. Il premio è stato assegnato al giovane pasticcere Giuseppe Zippo, 33 anni di Specchia – piccolo borgo della...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
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La colomba pasquale occupa ormai un posto di tutto rispetto nella gastronomia italiana e oggi rappresenta una produzione di eccellenza delle pasticcerie artigianali. Le sue...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
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Dopo aver conosciuto il panettone come dolce destagionalizzato e molto versatile, durante l’Artigiano in Fiera 2015 abbiamo approfondito una nuova sfaccettatura del dolce milanese, assai...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
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Non è Natale senza che la nostra tavola non sia ricca di dolci. Da Nord a Sud i dolci di Natale in Italia sono moltissimi...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
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Si accorciano le giornate e all’orizzonte si intravedono le luci di Natale… ovvio quindi che la mente e la gola corrano all’irrinunciabile sapore del panettone....
