Alimentari
- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
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Non c’è piatto in Italia che non abbia come ingrediente principe la salsa di pomodoro. Benché la pianta non abbia origini italiane è da sempre...
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- 9 anni fa
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I dati parlano chiaro: il 51% degli italiani – ahinoi – pensa che la pasta faccia ingrassare! E le percentuali non migliorano se aggiungiamo che...
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- 9 anni fa
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Nel paese dei tanti campanili non poteva mancare anche la guerra del torrone. In Barbagia, nelle Langhe, a Cremona, Benevento, L’Aquila e nelle Marche è...
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- 9 anni fa
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Si accorciano le giornate e all’orizzonte si intravedono le luci di Natale… ovvio quindi che la mente e la gola corrano all’irrinunciabile sapore del panettone....
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- 9 anni fa
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Un piatto come la pasta si merita di essere celebrato ogni anno, con una giornata dedicata, il World Pasta day, che cade ogni 25 ottobre. Domani...
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- 9 anni fa
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Il cioccolato, fin dal suo sbarco in Europa, ha sempre avuto un rapporto molto stretto con l’Italia. Un prodotto particolarmente amato dagli italiani, che lo...
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- 9 anni fa
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Per un italiano è un motivo di culto, per gli stranieri una ricetta misteriosa, spesso “maltrattata” con ingredienti che non hanno nulla a che vedere...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
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Albert Einstein non ha mai pronunciato la frase “Se un giorno le api dovessero scomparire, all’uomo resterebbero soltanto quattro anni di vita“, a lui attribuita...
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- 9 anni fa
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C’è una conseguenza agroalimentare diretta della possibile uscita della Grecia dall’euro: l’aumento delle esportazioni di olio d’oliva verso il nostro Paese. A causa della pessima annata...
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- 9 anni fa
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Il farro è il cereale che viene coltivato dall’uomo da più tempo. Le testimonianze che sono arrivate fino ai nostri giorni rivelano che già nel...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 10 anni fa
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La nostra “rassegna” sull’olio d’oliva di qualità prosegue con un ulteriore approfondimento. Dopo aver svelato i “trucchi” per riconoscerne la bontà e la differenza tra...
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- 10 anni fa
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Omero lo definiva il “liquido d’oro”. E non solo per il suo colore che richiama le sfumature del prezioso metallo. L’olio di oliva è, da...
