Melogranello | Glossario dell’artigianato
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Melogranello:
il liquore Melogranello viene ricavato dalla pianta di melagrane e il nome Melogranello è un marchio registrato non solo nell’Ue, ma anche in Svizzera, Stati Uniti e Cina.
Il liquore melogranello si è rivelato molto versatile in cucina ma anche in cocktaileria come provano i numerosi riconoscimenti ottenuti nella sua ancora breve vita. Esiste infatti solo da qualche anno ed è nato quasi per caso come regalo di Natale, preparato “in casa”, per parenti e amici.
Caratteristiche del liquore Melogranello e consigli d’uso
Dal colore rosso vivo con riflessi rosati, il liquore melogranello va servito freddo, ancora meglio appena uscito dal freezer, se si vogliono apprezzare appieno le sue qualità organolettiche. Ottimo a fine pasto è un liquore buono per tutte le occasioni, più o meno speciali, dalle feste alle rimpatriate con gli amici.
Tra gli abbinamenti più consigliati del liquore al melograno, l’aggiunta a macedonie di frutta, al sorbetto al limone, al gelato artigianale, ma il liquore melogranello viene bevuto anche insieme a uno spumante secco ed è ricercato ingrediente per cocktail o long drink cui riesce a dare un sapore unico. Il Melogranello originale è fatto artigianalmente con acqua, alcol, zucchero, succo di melagrana e altri aromi naturali, per un tasso alcolico del 28% in volume (di alcol etilico).
Riconoscimenti al Melogranello
Il Melogranello per tre anni consecutivi, dal 2014 in poi, praticamente a partire dalla sua nascita, ha ottenuto il riconoscimento “GourmArte – Esploratore del Gusto”. Il packaging della bottiglia Decanter è stato insignito anche del premio “Italia che comunica per la prima volta 2014” assegnato da UNICOM.
Nel 2016 il Melogranello è stato “Silver Winner” alla International “Wine and Spirits Competition” di Londra e ha ricevuto la “Silver Medal” al “Concours Mondial de Bruxelles” che si è tenuto in Messico, a Tequila City. L’anno scorso al liquore melogranello è stato assegnato l’altrettanto importante riconoscimento “Fruit Liqueur of the Year 2017” assegnato a Berlino da “International Spirits Competition”.
Glossario dell’artigianato | Indice
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