Blog Post

Miele di timo | Glossario dell’artigianato

Miele di timo:

Il miele di timo, grazie alla presenza di timolo, ha molteplici benefici sull’organismo: è digestivo, depurativo, balsamico e antibatterico. È utile anche in presenza di infezioni del cavo orale e particolarmente efficace contro l’alito cattivo. La produzione principale di questo miele viene fatta sui Monti Iblei, in Sicilia. Il thymus capitatus fiorisce in maggio-giugno, mentre il timo serpillo fiorisce da maggio a settembre, a seconda della latitudine. Proprio per il tipo di terreno in cui cresce questa pianta, il miele al timo ha un profumo che ricorda il legno aromatico e i fiori di zagara. L’aroma è fruttato e il colore è ambrato-oro.

È un miele cristallizzato, famoso anche per essere un alimento calmante e rilassante. Per il suo gusto intenso e persistente è ideale da abbinare a formaggi stagionati e saporiti, come il provolone, e vini rossi. In inverno è un ottimo coadiuvante dei raffreddori e degli stati influenzali, specie se sciolto in tè e latte. In estate, se aggiunto a bevande analcoliche fresche, è rinfrescante.

 

 

Articoli correlati

Articoli correlati

Perché il miele è considerato un antibiotico naturale

Il miele, fin dall’antichità, è stato utilizzato come una sorta di medicinale....

Biologico, vegano, senza glutine e prodotti di Montagna ad Artigiano in Fiera

Biologico, vegano e senza glutine, ma persino il prodotto di Montagna certificato...

Formaggio di mandorla: l’alternativa vegetale di Fattoria della Mandorla

Il formaggio a base di latte di mandorla di Fattoria della Mandorla...

Lascia un commento

campi obbligatori *

Viart.it: Un viaggio nel cuore dell’artigianato vicentino

Perché il miele è considerato un antibiotico naturale

Disegni da colorare Colorvelvet, tra arte, gioco e creatività!

Honar Fakher: Tradizione, Formazione e Innovazione nell’Artigianato

Diba Naghshe Zino, artigianato iraniano fra tradizione e innovazione

Biologico, vegano, senza glutine e prodotti di Montagna ad Artigiano in Fiera

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

ARTIGIANO IN FIERA

Magazine

Ottieni ora uno

SCONTO DEL 10%

Copia questo codice ed utilizzalo al tuo
prossimo acquisto: BENVENUTO10M