Glossario dell’artigianato
- Redazione Artigiano in Fiera
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Rabarbaro: Rabarbaro è il nome comune delle piante erbacee e perenni che appartengono al genere Rheum, famiglia delle poligonacee. Sono originarie delle regioni centrali dell’Asia...
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- 7 anni fa
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Calendula: la calendula è una pianta erbacea che appartiene alla famiglia delle Asteraceae, i cui caratteristici fiori – dai colori che variano dal giallo all’arancione...
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Tè verde: Il tè verde è una bevanda analcolica in infusione che si ottiene dalle foglie della Camellia sinensis, la cui lavorazione non prevede alcun...
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Vintage: Per vintage si intende tutto ciò che è riferito ad un’epoca passata, è un termine che definisce il valore e la qualità di un...
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Seta: Nel linguaggio comune con il termine seta si indica la fibra tessile naturale ottenuta dal bozzolo del baco da seta (Bombix mori) e di...
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Giardiniera: la giardiniera è un antipasto a base di verdure ideato per riuscire a conservare gli ortaggi per lungo tempo e mangiarli anche quando non sono...
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Seppia: La seppia (Sepia oficinalis) è un mollusco cefalopode, della sottoclasse dibranchiati e dell’ordine decapodi, molto diffuso nel Mar Mediterraneo. Ha un corpo ovale appiattito...
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Sesamo: Il sesamo (Sesamum indicum) è una pianta erbacea annuale che fa parte della famiglia pedaliacee ed è originaria dell’Asia tropicale. Ha un’altezza dai 60...
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Zibibbo: Il termine zibibbo viene utilizzato sia per indicare il vitigno noto anche come Moscato d’Alessandria, sia il vino che si ricava dalla sua uva....
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Saccarosio: il saccarosio altro non è che il comune zucchero da cucina o da tavola, l’edulcorante alimentare più diffuso. Il saccarosio è un disaccaride originato dalla...
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Strudel: Lo strudel è un dolce tipico dell’Europa centrale, in particolare Nord Italia, Austria, Svizzera, Ungheria, Germania e Repubblica Ceca. È caratterizzato da una sottile...
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Spinaci: lo spinacio (nome scientifico Spinacia oleracea) è una pianta erbacea della famiglia delle Chenopodiaceae (la stessa della quinoa) portata in Europa dall’Asia: dal Nepal secondo alcune...
