- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
- 0
- 1 min
Cirimoia: Il termine cirimoia è la traslitterazione italiana di chirimuya, parola con cui si indica il frutto dell’Annona cherimola, una pianta della famiglia delle Annonaceae...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
- 0
- 1 min
Non solo colombe e uova di cioccolato: i dolci pasquali possono essere tanto tradizionali quanto originali. È il caso del poperato pugliese, anticamente distribuito nel...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
- 0
- 1 min
Il 2018 è l’anno del Cibo italiano, com’è stato annunciato alla fine dello scorso anno dai ministri Franceschini e Martina contemporaneamente, per un evento che...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
- 0
- 1 min
I calamari ripieni, al forno o in umido, al sugo, con patate o piselli, sono un secondo piatto delicato e gustoso di origine tipico della...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
- 0
- 1 min
Pecorino toscano: il pecorino toscano DOP è un’eccellenza casearia regionale prodotta con latte di pecora intero e commercializzata in due modi: fresca e stagionata. La...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
- 0
- 1 min
Concaggio: il concaggio è la fase finale di produzione del cioccolato, quella che rende l’impasto fluido e omogeneo, pronto per il raffreddamento e per la...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
- 0
- 1 min
Grazie ai mille tutorial che esistono su Internet e tanti consigli sparsi nella rete, oltre alla facilità nel reperire i prodotti più adeguati, ormai non...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
- 0
- 1 min
L’ordine delle cose è l’ordine della mente: è il principio secondo cui si basa la filosofia giapponese del vivere bene. Come organizzare la casa con...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
- 0
- 1 min
D’origine laziale e indicata come la progenitrice della più famosa amatriciana, la pasta alla gricia è un primo piatto dalla storia antica, le cui origini...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
- 0
- 1 min
Amigdalina: L’amigdalina è un glucoside contenuto nei semi delle mandorle amare e nei noccioli di frutti come le pesche, le albicocche e le ciliegie. Si...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
- 0
- 1 min
Calzatura artigianale: La calzatura artigianale è una scarpa prodotta con pellami o tessuti di alta qualità, assemblata e rifinita a mano con l’ausilio di macchinari...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
- 0
- 1 min
Arsella: l’arsella è un mollusco bivalve che appartiene alla famiglia delle Donacidae ed è conosciuta anche con il nome di tellina. La conchiglia, di forma triangolare...
