Felpa: il capo iconico sempre di moda
Capo d’abbigliamento iconico, pratico quanto trendy, la felpa, con cappuccio o senza, è sempre di moda. Un capo che non conosce età e che viene usato da bambini fino all’età adulta. Esistono felpe realizzate in vari materiali e di varia fattura: dal cotone alla lana al…
La manna, il dolcificante che arriva “dal cielo”
La manna è un cibo antico, biblico. Secondo il XVI libro dell’Esodo, il nome deriva da Mân Hu, “cos’è?”, ovvero la domanda che gli ebrei rivolsero al cielo nel veder piovere un cibo sconosciuto, mandato loro da Dio nel deserto per sfamarli. I greci e…
Matelassé | Glossario dell’artigianato
Matelassé: Con il termine matelassé si indica un particolare tipo di tessuto, che in italiano è detto anche “tessuto martellato”, caratterizzato da un effetto di trapunta e di leggera imbottitura. É un tessuto tubico capace di sembrare pesante e soffice allo stesso tempo. L’intreccio è…
Lungo, corto o ristretto: qual è il tuo caffè perfetto?
Bevanda tra le più amate nel mondo il caffè viene bevuto in diversi modi a seconda del luogo e delle abitudini di ciascuno. Se in Italia siamo famosi per il nostro caffè espresso – normale o ristretto – nella parte settentrionale del continente americano e…
Tratturi | Glossario dell’artigianato
Tratturi: con il termine tratturi – che deriva dal verbo latino trahere/tractus che vuol dire trascinare – si identificano i sentieri e le mulattiere originate dal passaggio del bestiame in occasione della transumanza ovvero gli spostamenti stagionali di mandrie e greggi che vengono effettuati in autunno…
Stivaletti Beatles: il modello di scarpe intramontabile per lui e per lei
Gli stivaletti Beatles sono un modello di scarpe davvero intramontabile, la cui origine risale addirittura all’epoca vittoriana. Sono nati come scarpe da uomo da usare per andare a cavallo ed erano particolarmente comodi grazie alle fasce elastiche laterali, ma anche eleganti e dunque adatti allo…
Transumanza | Glossario dell’artigianato
Transumanza: la transumanza è la migrazione stagionale delle greggi e delle mandrie. Si tratta di una pratica molto antica, che viene messa in atto dai pastori lungo sentieri appositi chiamati tratturi: gli animali vengono spostati dai pascoli di pianura a quelli di montagna ad alta quota in primavera…
Castagno | Glossario dell’artigianato
Castagno: il castagno (Castanea sativa o castagno europeo) è un albero che appartiene alla famiglia delle Fagaceae. In Italia è diffuso nei boschi, ad un’altezza che va dai 200 agli 800 m sul livello del mare. Può avere un’altezza variabile, dai 10 ai 30 metri, ed è…
La ricetta delle linguine al pesto di pistacchi
Una ricetta facile e veloce da realizzare che vi farà leccare i baffi. Le linguine al pesto di pistacchi e prezzemolo sono ottime anche per un pranzo o una cena last minute con gli amici o i parenti: porterete in tavola un piatto saporito e…
Il cibo che è buono cotto ma non crudo
Anche se il crudismo sta diventando una pratica alimentare sempre più diffusa, non si può applicare a tutti i cibi e anche chi non la segue spesso, in cucina, davanti ad alcuni tipi di cibo si trova davanti al dubbio se sia un alimento buono…
A Pasquetta è tempo di focaccia!
Le focacce sono un cibo semplicissimo, preparato con acqua, farina e olio (o strutto). Su di queste però si è formata buona parte dell’identità culinaria italiana che oggi si riverbera in una molteplicità di diverse versioni regionali. L’origine della focaccia, almeno concettualmente, si perde nella…
Dama | Glossario dell’artigianato
Dama: la dama è un gioco tradizionale da tavolo il cui nome deriva dal termine latino domina, che indica sia il pezzo più importante che lo stesso gioco. La sua storia è molto antica e si può collegare ad un gioco chiamato alquerque, che risale almeno…
