OMS | Glossario dell’artigianato
OMS: l’OMS-Organizzazione Mondiale della Sanità, o World Health Organization (WHO) in inglese, è l’Agenzia delle Nazioni Unite specializzata in questioni sanitarie. E’ stata fondata nel 1946: scopo della sua costituzione è il raggiungimento da parte di tutte le popolazioni del livello più alto possibile di salute, ovvero di…
Come si legge l’etichetta del riso
Il riso è uno degli alimenti base di un gran numero di diete, anche tra loro molto diverse. A seconda della forma del chicco, esso può essere: – comune od originario se i chicchi sono piccoli e tondi – semifino se i chicchi sono tondi…
Tzatziki, la ricetta della salsa greca più famosa al mondo
La ricetta dello tzatziki prevede pochi ingredienti, tutti genuini e mediterranei. La salsa greca più amata e conosciuta al mondo è sia un semplice condimento che un vero e proprio antipasto, specie se accompagnata da pane o pita e da olive nere. È uno dei…
Chardonnay | Glossario dell’artigianato
Chardonnay: Lo Chardonnay è un tipo di vitigno che prende il nome dall’omonima cittadina francese del Mâconnais, in Borgogna. In realtà le sue origini non sarebbero prettamente francesi, ma mediorientali, anche se, essendo molto antiche, sono ancora avvolte nel mistero. Secondo alcune scuole di pensiero,…
Il Salone della creatività tra stamping e calligrafia – Video
Idee che prendono forma ogni mattina. La base dell’artigiano è la creatività: saper reinventare quel che si ha davanti, il proprio lavoro e in qualche misura anche se stessi. E in Fiera la creatività prende spazio per davvero, un’isola dove ciascuno può dare sfogo alla…
Caffè: quanto eccita una tazzina e quanto berne in base all’età
Il caffè è una bevanda eccitante poiché contiene caffeina. Per legge non c’è l’obbligo di indicare la concentrazione di caffeina sull’etichetta, anche se ormai molti produttori ne indicano la percentuale. La quantità di caffeina contenuta dipende dalla qualità dei chicchi utilizzati, in particolare, la qualità…
Ricette estive facili e veloci: polpette di tonno e ricotta
Le polpette di tonno e ricotta sono un piatto gustoso quanto semplice e veloce da realizzare. Ottime specialmente d’estate, se dovete preparare una cena al volo per più persone, le polpette di tonno e ricotta si prestano a essere servite anche come antipasto o come…
Cibo da spiaggia, come conservarlo e cosa portare
Che sia light o elaborato, il cibo da spiaggia è la scelta della maggioranza degli italiani al mare. Perché sia un pasto completo e bilanciato gli alimenti devono essere ben dosati e il cibo conservato in modo ottimale: il caldo può far proliferare batteri nocivi…
FAO | Glossario dell’artigianato
FAO: la FAO (Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura, in inglese Food and Agriculture Organization of the United Nations) è una sezione delle Nazioni Unite creata per aumentare la produttività agricola e i livelli globali di nutrizione, migliorare la vita delle popolazioni e contribuire alla…
Cacao | Glossario dell’artigianato
Cacao: Il cacao, il cui nome scientifico è Theobroma cacao, è una pianta arborea appartenente alla famiglia delle sterculiacee, originaria dell’America del Sud. L’albero può raggiungere un’altezza dai 5 ai 10 metri, ha fiori inseriti direttamente sul fusto e produce grossi frutti a bacca allungata,…
Trousse | Glossario dell’artigianato
Trousse: La trousse è un contenitore di varie dimensioni e materiali utile per raccogliere i prodotti per il make-up e la cura del viso. Questo accessorio, fondamentale per i viaggi e la beauty routine, assomiglia ad un astuccio ed è dotato di zip o bottoni…
Cene d’estate: bavette vongole, zucchine e pomodorini
La ricetta delle bavette alle vongole con zucchine e pomodorini unisce al delicato e ricercato sapore delle vongole la freschezza di ortaggi di stagione. Tutti ingredienti ipocalorici, con le verdure che hanno proprietà diuretiche, lassative e antiossidanti mentre le vongole sono molluschi ricchi di vitamina…
