Glossario dell’artigianato
- Redazione Artigiano in Fiera
- 5 mesi fa
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Con il termine succo di frutta si intende un succo costituito al 100% da spremute di frutti senza l’aggiunta di altri ingredienti. Il succo di frutta...
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- 2 anni fa
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Agrumi: Gli agrumi, con i loro colori, sapori e profumi, hanno un effetto energizzante sull’organismo umano. Soprattutto nella stagione fredda sono indispensabili nella nostra alimentazione....
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- 5 anni fa
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Aglio: con il termine aglio si intende solitamente l’Allium sativum, che si ricava dal bulbo (suddiviso in spicchi) di una pianta appartenente alla famiglia delle Amaryllidaceae...
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- 5 anni fa
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Bio (biologico): Con il termine bio (biologico) si intende solitamente quella tecnica di agricoltura (coltivazione, allevamento e acquacoltura) che promuove il rispetto della biodiversità e...
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- 5 anni fa
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Biodinamico: Con il termine biodinamico ci si riferisce all’agricoltura biodinamica, basata sulla visione antroposofica del mondo elaborata dal teosofo Rudolf Steiner. La biodinamica ha molti punti...
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- 5 anni fa
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Demeter: Con il termine Demeter si fa riferimento all’ente di certificazione Demeter International (che ha sede a Darmstadt in Germania) legato all’agricoltura biodinamica. L’associazione rappresenta circa 3000 produttori e...
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- 5 anni fa
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Mandorla: La mandorla è il seme del mandorlo, una pianta arborea a foglia caduca che è originaria dell’Asia centroccidentale, ma diffusa e coltivata in tutto...
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- 5 anni fa
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Per antispasmodico o antispastico naturale si intende una sostanza organica che agevola il rilassamento delle fibre muscolari lisce degli organi interni che si sono contratti...
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- 5 anni fa
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Per paté, termine francese che deriva da pate (cioè pasta) si intende propriamente un pasticcio, una preparazione di carne, pesce o verdure che si serve di...
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- 5 anni fa
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Aronia melanocarpa: L’aronia melanocarpa, insieme con l’aronia arbutifolia, è una delle specie più diffuse di aronia, un genere botanico della sottofamiglia delle Maloidee della famiglia...
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- 5 anni fa
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La cipolla rossa di Tropea IGP deve il suo tipico aspetto esteriore ai composti polifenolici solforati della famiglia dei flavonoidi. Grazie alle particolari condizioni ambientali...
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- 5 anni fa
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Cos’è l’e-commerce Cos’è l’e-commerce? Si tratta un sistema di vendita e acquisto sul web di prodotti e servizi. Chiamato anche e-shop, è un vero e proprio negozio...
