Biodinamico | Glossario dell’artigianato
Biodinamico: Con il termine biodinamico ci si riferisce all’agricoltura biodinamica, basata sulla visione antroposofica del mondo elaborata dal teosofo Rudolf Steiner. La biodinamica ha molti punti in comune con l’agricoltura biologica (disciplinata dal Regolamento CE 834/2007) ma si tratta di due tecniche di coltivazione molto diverse…
Demeter | Glossario dell’artigianato
Demeter: Con il termine Demeter si fa riferimento all’ente di certificazione Demeter International (che ha sede a Darmstadt in Germania) legato all’agricoltura biodinamica. L’associazione rappresenta circa 3000 produttori e il marchio Demeter, utilizzato in oltre 40 Paesi, viene attribuito ai prodotti agricoli o di allevamento ottenuti applicando le teorie…
Come si mangia il melograno e le proprietà del frutto superfood
Come si mangia il melograno, frutto autunnal-invernale tipico dell’area mediterranea? Prima di vedere come “sbucciarlo” e consumarlo in poche mosse, ricordiamo che il melograno oltre a essere buono è ricco di nutrienti e antiossidanti. Nutrienti melograno o melagrana Melograno o melagrana che vogliate chiamarlo,…
Aronia in cucina, 3 ricette da provare
A dispetto di quello che si potrebbe pensare le bacche e il succo di aronia in cucina si prestano a numerosi utilizzi: non solo si possono consumare insieme a muesli, cereali, yogurt e latte (sia vaccino che bevande sostitutive di origine vegetale), sono ottimi ingredienti base…
Succo di bergamotto: fai il pieno di antiossidanti!
Il succo estratto dal bergamotto, frutto o meglio agrume della salute, è una bevanda tipica calabrese sempre più conosciuta e apprezzata in tutta Italia e all’estero in virtù dei suoi effetti benefici sul corpo umano. L’estratto di bergamotto ridotto a succo è infatti ricco di…
Usi alternativi del succo di bergamotto, un primo e un secondo piatto da provare
Se siete alla ricerca degli usi del succo di bergamotto siete arrivati nel posto giusto: qualche tempo fa vi avevamo suggerito una ricetta a base di pesce, da cucinare utilizzando il succo di bergamotto calabrese. Ora invece vogliamo per così dire ampliare il nostro menu aggiungendo…
Cicatrici e inestetismi della pelle? Dall’aloe un aiuto efficace e concreto
L’aloe è una pianta dalle tante virtù, utile in particolare come validissimo aiuto per l’apparato digerente, ma ha anche tante proprietà cosmetiche, per questo è sempre più spesso utilizzata come ingrediente nei prodotti per pelle e capelli. Sono soprattutto le sue capacità cicatrizzanti a essere…
Aloe, controindicazioni della pianta dai mille benefici
Quali sono le controindicazioni dell’aloe, pianta dai mille benefici? L’aloe vera (aloe barbadensis, Miller) è una delle tante piante del genere aloe, conosciuta e usata fin dall’antichità (dalla Mesopotamia all’Egitto) con funzioni ornamentali e fitoterapiche. L’altra specie di aloe più usata è l’aloe arborescens che contiene…
Succo di clementine, come usarlo per preparare ottimi cocktail
Il succo di clementine è una bevanda naturale rinfrescante e salutare dal gusto piacevolmente dolce e dall’aroma fruttato: si ricava dalle migliori clementine italiane e si può consumare in ogni momento della giornata. Grazie alla sua versatilità infatti costituisce un’ottima base per ottenere gustosi cocktail alcolici con succhi di…
Bustine di tè rilasciano miliardi di microplastiche. Ecco come aggirare il problema
Le bustine di tè in nylon e polietilene tereftalato (Pet) rilasciano nella bevanda miliardi di microplastiche e non si sa ancora se e quanto possano essere dannose per la salute umana. Sulla rivista “Environmental Science and Technology” della American Chemical Society è stato pubblicato uno…
Scrub corpo, come scegliere il prodotto giusto in base al tipo di pelle
Anche lo scrub corpo, insiene allo scrub viso, non può mancare all’interno della nostra beauty routine. Prenderci cura della nostra epidermide infatti è fondamentale, per prepararla per i successivi trattamenti di benessere ed estetici (come l’applicazione della crema idratante o la ceretta) e renderla ancora più…
Quante mandorle al giorno si possono (e si dovrebbero) mangiare e come?
Le mandorle dolci, ossia i frutti dell’albero di mandorlo (Prunus amygdalus o Amygdalus communis), sono un alimento equilibrato, molto nutritivo, energetico, rimineralizzante, inoltre costituiscono un antisettico intestinale e sono di grande aiuto durante la gravidanza e l’allattamento, per chiunque pratichi sport, durante la convalescenza e…
